Punto crítico

Las compañías turísticas han incrementado un 17% sus ofertas de empleo este veran Joan Oliva Con la estación veraniega finiquitada, diversos balances nos indican que la recuperación del empleo en el sector turístico español prosigue. Si tenemos en cuenta las vacantes publicadas en el portal Turijobs.com de mayo a agosto, las empresas incrementaron en un 17% su volumen de ofertas de trabajo con respecto al mismo periodo de 2010. Son datos que no hacen sino acentuar la tendencia positiva registrada en el primer semestre del año. Oferta y demanda coinciden, y ello se nota especialmente en áreas como Sala, con un alza del 50% de los empleos ofertados respecto al periodo mayo-junio de 2010, y lo mismo sucede en lo concerniente a perfiles como el de comercial, con un 46% de incremento. No es una locura pensar en una paulatina revalorización del empleo de personal de sala, coincidiendo no sólo con su condición tradicional de empleo puente ante una situación de crisi...

Entrevista a JAVIER DE BENITO, director del Instituto de cirugía plástica, reparadora y estética que lleva su nombre.   Joan Oliva ¿Que es un estudio o tratamiento antiaging ? El antienvejecimiento es un tema con el que, de entrada, no hay que confundirse. La gente piensa muchas veces que es un tratamiento estético, de cremas, para estar más joven. No. El tratamiento antiaging es un tratamiento orgánico, del cuerpo en general, en el que lo más importante es el estudio de los polimorfismos genéticos. Sabemos que hay un estilo de vida, que hay unas dietas, que hay que hacer ejercicio. Eso todo el mundo ya lo sabe. Pero lo más importante es este estudio genético, conocer qué probabilidades tenemos en un futuro de desarrollar unas enfermedades que las hemos adquirido por herencia, o adquiridas por nuestro estilo de vida. En España hoy somos capaces, a través de un examen de la saliva, y de hecho hay pocos laboratorios que se dedican a este test en Europa, de con...